天擇與人擇
以往我們學習生物時，會刻意區分天擇與人擇，但在遠古馴化的路上，人擇原本是一種天擇。作者講述得很好，人擇其實是「人類居中進行的天擇」。以我來看，在近代使用基因編輯技術時，才算是真正的人擇。當我們說到人擇時，也常常會以人類為中心，好像人類奴隸了大自然，但在馴化的過程，人類和被馴化的生物常常是一個互相影響的合作過程，小麥改變了人類飲食、馬匹改變了人類遷徙、牛乳讓人類留下了乳糖酶的基因，每項馴化的動物都改變了人類的歷史。
育種與基因改造
作者敘述了每種馴化動物可能的馴化歷史與遷徙軌跡，並在過程中讓讀者理解馴化這些生物對人類的影響。作者也試圖讓我們理解馴化過程基因變異在之中扮演的腳色，並比較了人類使用的育種方法，思考基改技術對近代育種生物的影響，確實值得讀者一起思考。當人類剪輯了其他物種的基因注入生物時，人們最大的疑慮可能對野生種群的基因汙染，對於這樣的疑慮，作者其實也舉了一些例子告訴我們，研究顯示家養動物的基因與野生親戚的交換一直以來都持續在進行，傳統育種技術產生的馴化物種的基因在許多野外物種中也常被發現，新的育種生物對生態環境的影響並非新鮮事，生物的馴化過程一直以來都對自然有衝擊。
對於基改食物對身體的影響，科學上並無明顯證據證明其對人類健康有顯著風險，我會認為基改作物是個選擇，對於加工食品接受度一直很高的我而言，基改食品的風險並沒有比化學添加物更高，也許和化學添加物一樣明確標示就好。
至於食品主權這件事，就蠻需要被討論了。畢竟基改作物技術與專利確實多半掌握在富有國家公司手上，當基改作物取代原有作物時，是否使跨國公司壟斷農業生產的現狀更加顯著，確實也有疑慮。就這點而言，還是要讓國家做出正確的政治選擇，如何在過程中確保農民不會被企業剝削，在農業工業化過程一直都是難以處理的問題，但這樣的問題不在基因改造技術本身，透過政策是可以處理的。
我自己對抗蟲害的基改食品接受度較高，能少用一點農藥又能兼顧生產力對環境相對友善，畢竟病蟲害的問題仍是現實中必須面對的問題，餵養全球這麼多人口是個難題，如果有些折衷的方案取代大量施藥終究是好事。至於那些耐除草劑的基改作物，我就不太喜歡了。
