【極簡生活筆記】超簡易豐盛早餐—洋蔥鮪魚吐司

鮪魚罐頭是我家中元普渡必買食材

我想這跟我老爸很喜歡吃紅鷹牌海底雞有關

對於鮪魚罐頭

我最喜歡的食譜是洋蔥鮪魚吐司

因為做法真的很簡單

而且食材也都超級耐放

昨晚

我將洋蔥切丁，放入保鮮盒

以過濾過的冷水淹過洋蔥丁，放進冰箱冰一晚

今天早上

我將保鮮盒拿出

倒掉盒中冰水後，加入鮪魚罐頭後拌勻

我習慣是拿一個洋蔥加一罐鮪魚

當然你也可以選擇兩個洋蔥加一罐鮪魚

基本上這是四人份左右

如果你單身

那就分四天吃

加上烤過的土司，就是完美的早餐了