防彈咖啡第四天，體重顯著減輕

今天站上體重計，相當驚喜的發現，體重竟有明顯地減輕

73.75公斤，直接比昨天早上少了0.7公斤

根據前輩們的解釋

這多半是減去消耗糖原而減少的水分

與真正期望的減脂會不太一樣

不過也算是一大進展

看樣子有動力再一路堅持下去了

天氣回暖

今天量體重時穿的衣物也相對輕

我想這才是體重下降這麼多的原因吧

但總之還是挺高興的

Day 4

體重：73.75公斤

防彈咖啡第三天，好像有比之前瘦一點

一早起來量體重，74.45公斤

顯著的比昨天早上少了0.4公斤

這幾天比平常喝了更多水

也適時的補充了一些鹽

網路上有人會建議在飲用水裡加鹽

但我還有一些之前買的鹽糖

雖然裡面有些糖

但也沒多到會變胖

就將就一下吧

中午喝防彈咖啡的時候注意到

剛喝下去並不會立即產生飽足感

但過一陣子就好了

下午也比平常更早開始感到餓

但比前一天更能習慣只有一點點餓的感覺

所以沒有偷吃下午茶

看網路上營養師的說明

肝醣需要8至12小時才能耗盡

這也是為什麼很多人說要燃脂至少要空腹12小時

但以我目前所查到的文獻

血糖只要低到身體開始分泌腎上腺素及活化交感神經系統

糖原分解、糖質新生和脂肪分解是同時開始進行的

並不是等糖原分解結束才開始脂肪分解

所以要燃脂應該沒有這麼難

不要在剛消化完上一餐食物還沒開始進入後消化時期就開始吃醣類應該就有這樣的效果了

Day 3

體重：74.45公斤

防彈咖啡第二天，就定調為間歇性斷食吧

一早醒來

拿起體重計秤了一下

74.85公斤

等下吃完東西應該會更重一些

不過今天早上穿得比較厚

也許能偷扣一點重量

對我而言

直接進入生酮狀態難度會一下提升太多

所以我決定

先將這次防彈咖啡的實驗定調為間歇性斷食（或是間歇性斷醣？）

原理上在中午的時候早上吃的澱粉就已經消化的差不多

中午喝防彈咖啡本質上沒有補醣類進去

身體還是要分解肝醣和脂質的

在某種程度上身體仍要進入後消化時期

至少消耗掉原本的糖原儲存

下次攝取醣類的時候這些肌肉細胞和肝醣還是會從血液中攫取較多葡萄糖

可以讓血糖升幅減少不少吧

今天早上煮了滑菇蛋花湯配吐司

沾著初榨橄欖油搭配朋友送的澳洲香料

中午仍舊是防彈咖啡

昨天下午四點多有點餓到干擾我工作

就吃了點餅乾

可能還要花點時間讓身體適應這樣的飲食變化

初步觀察到的狀況是

在下午的時候心跳會略快

應該是血糖下降促使腎上腺素分泌並使交感神經活躍

除增加肌肉與肝臟糖原分解、脂肪細胞脂肪分解之外

額外的身體反應

Day 2

體重：74.85公斤

防彈咖啡實驗第一天，中午喝會不會比較好？

今天一如往常地唸了一段書

想到之前朋友介紹過的防彈咖啡

好像都是在早上喝的

覺得蠻特別的

一般來說早上並不需要喝咖啡

因為大腦經過一個晚上的休息

並不需要仰賴咖啡因維持清醒

有這種需求通常是中午過後，在工作一段時間才需要

所以我一向不是個早上會喝咖啡的人

如果把防彈咖啡改到中午喝如何呢？

之前有喝過一陣子防彈咖啡

那時候我還在作息不正常的巡防艦上工作

防彈咖啡當早餐這件事讓我有點困擾

因為配合值班時間

有時需要白天睡覺

之後就有段時間沒喝了

仔細思考防彈咖啡的原理

都是要讓身體因為血糖不足而開始分解脂肪

早上喝的好處是

距離上次進食已經超過十二小時

身體其實早就把前一晚吃的醣類食物和肝醣消化得差不多

蠻可能已經進入利用酮的身體狀態

喝防彈咖啡其實是延續這樣的狀態而已

既然是如此

將早餐和午餐的順序調過來

理論上也是可行的

一般而言

身體只需要四小時就可以消化完一餐

進入所謂的後消化時期

在這個時期由於沒有自消化道攝取營養

身體會開始使用體內儲存的養分

也正如此

一天吃三餐的結果

除了睡眠就不太會需要經歷後消化時期

畢竟差不多四小時就進食一次

整天都不會有飢餓感

按照這樣的原理

如果把早餐和午餐喝防彈咖啡的順序調過來

那就是早餐攝取蛋白質、澱粉和脂質補充過去十二小時的養分

然後在中午時喝防彈咖啡

讓身體保持無法攝取到醣類的狀態

繼續使用上午儲存的肝醣及剛剛喝下的脂質

將一天的養分攝取方式變成每隔十二小時才有醣類和蛋白質的攝取

其餘時間都需利用脂肪取得能量

也許這樣會更加均衡吧

之後再慢慢紀錄身體的變化

Day 1

進食後體重：75.45公斤

為什麼你應該看報紙？看電視新聞？

你知道你看的網路新聞和其他人不一樣嗎？

在早期，新聞的來源是報紙；後來電視出現了，頻道也很少，台視、中視、華視三台，新聞也不像現在整天都可以看；之後第四台出現了，新聞台也如雨後春筍般冒了出來，你如果想知道一個人的政治光譜，大概由藍到綠是：中天、TVBS、東森、民視、三立，去拜訪一個人，看他家裡看哪台新聞，大概可以猜得出他的政治傾向，或像我這類的，如果知道客人政治光譜偏藍，就轉TVBS、偏綠就轉民視，真要不行，就轉到國家地理頻道或公視，保證安全；進入網路世代，大家手機不離身，年輕一輩的新聞來源也很多樣，很多人會直接看Google新聞，或是下載特定新聞的App，許多人一年都碰不到報紙一次，反正報紙有的，網路上也有。至於新聞，YouTube上也看得到，沒什麼差別。

真的是這樣嗎？

你有注意到，同樣一則新聞，你看到的不僅和其他人不一樣，還會越來越偏頗嗎？

開始注意到這件事，是在我環遊世界的時候，旅行中沒有別的選擇，要知道台灣發生什麼事，只能透過網路新聞，飯店電視中不論是CNN或BBC，都不太可能報導台灣的事。在這中間，發生了香港的抗爭活動。

引起我好奇的，是我身邊的人看到的香港，出現了天南地北的差異，而我透過網路認知到香港發生的狀況，也和路上遇到的香港旅人敘述的差異甚遠；同時間台灣媒體講述的土耳其的狀況，一樣和我在土耳其當地看到的相差甚遠。我一直知道，事情在被報導的過程，向來會被選擇性敘述特定視角的故事，但實際走上旅程，才知道這幾乎已達到極度偏頗的狀況。然而不同視角的報導，仔細搜尋一下，還是會發現不同媒體也都有報導，但從沒被我點開來看過。這中間發生了什麼事？

事實上這是網路新聞制度上一定會發生的現象。每天當我們登入Google（或是已經預設為登入狀態）或YouTube，每次使用時，我們都會留下數位足跡，讓網路科技公司可以把我們歸類為哪類的人，進而向我們呈現我們可能會點開的文章與影片，人類總是希望世界是依照自己的認知方式運轉，用接近我們思想與印象的方式敘事，熟悉又理所當然，閱讀起來也越舒服。

當我們經數據運算收到了篩選過優先順序的資訊，也濾掉了我們不喜歡的觀點，強化了原有的想法，這也形成了我們泡在同溫層中，不知道實際上世界與我們的差異。這個情況在上次公投時已經很明顯，回過來看當今的社會現象更是沒什麼改變。

於是我們不只有透過中天、三立、中國時報、自由時報而形成各自的小圈圈，個性化新聞更形成了更個性化的窄頻資訊接收帶，讓我們更看不見其他觀點。而後來可不只是個性化，還有一點思想改造的意味在。

新聞標題正偷偷的改變你對事情的看法

當你搜尋中國新聞時，我的搜尋結果會出現大量的「大紀元」、「新唐人」、「看中國新聞網」這類我經過查證後認為光譜過度仇中的新聞，你必須滑過這些東西才能找到你想看的新聞內容，廣告就是這樣，你越常看到，越熟悉，你就越會接受他。但老實說，台灣要把中國當作競爭對手，就要公允的看待其優點與缺點，而不是每件事情都用陰謀論去解釋。於是我將這幾個新聞來源直接設定為「不要顯示」，雖然比較不會擋我版面，但不知為何總是不停跳出來。最糟糕的是新聞媒體竟然開始引用他們的報導，我的天，你有去查過郭文貴這個人之前說的話有多少成真了嗎？這幾間媒體偏頗的程度與中天...還是不要相提並論好了，偏頗這種事說實在也很難量化。

還是需要看報紙和電視新聞

我們必須承認，報紙和電視新聞都有自己的政治立場，但他們有個無法取代的優點，就是很難「客製化」你的新聞。不論是聯合報、自由時報、蘋果日報、中國時報，儘管地方版會有差異，卻不會做到每個人看到的都不一樣，所以在某方面可以說他會盡量取目標客層的平均值，而不會過度切合我已經有的價值觀。電視新聞也是一樣的。

我看新聞的目的主要是接收資訊，而不是堅定我自己的價值，或是讓其他人緩慢的改變我的價值。於是回國後，我養成了一個習慣，每天還是會讀報，需要知道進一步資訊，再上網找相關的訊息。如果有更多的時間，我會看不同的報紙、開不同的電視新聞頻道，至少可以知道，不同觀點的人到底看了哪些資訊。

當然也很受不了電視新聞台從網路上找新聞的比例越來越高，這個又是另一個議題了。

多元的觀點讓世界更精采

其實，這個社會不僅有藍綠，也不會有絕對的是非，每個人都是獨一無二，但彼此間相似的，卻遠勝於彼此間的不同。

不同的觀點僅僅是與自己不同，沒有必要爭出勝負對錯。支持台獨與支持統一的人，出發點很可能都是認為這樣的方向對人民更好，而各自著重的方式不一樣而已，也許我不支持你的看法，但不代表我們的目標並不一致。

也許我們都該深化自己的公民素養，開闊心胸接受不同想法並存的可能，畢竟，如果世界只剩藍綠黑白，不是很無趣嗎？